La Dirección del Hotel Palacio de Merás y su personal, tienen el placer de poner a su disposición un Palacio del Siglo XVI cuidadosamente restaurado para disfrutar, junto con sus invitados, del que sin duda será uno de los días más importantes de sus vidas.

Para que el recuerdo de este día sea imborrable ponemos a su disposición nuestra experiencia y profesionalidad. Usted sólo tiene que transmitirnos, qué tipo de celebración desea. Nosotros nos encargamos de la organización integra de su Enlace.

Nuetra amplia oferta gastronómica y nuestro asesoramiento, les llevará a confeccionar un menú completamente adaptado a sus gustos y que sus invitados disfrutarán plenamente.

Solamente nos queda agradecerle el haber pensado en nuestro Hotel Palacio de Merás **** para ser el marco que encuadre su Enlace Matrimonial.

No dude en contactarnos ante cualquier cuestión que estimen oportuna.

Muchas gracias,

1. Cocktail de Bienvenida
 
Recepción I
  • Rollito de Cecina con Dulce de Manzana
  • Anchoas de Santoña sobre Polenta con Orégano y Tomate seco
  • Canelón de Salmón Ahumado y Queso Cremoso
  • Atadillo de Chosco y Afuega´l Pitu
  • Tacos de Queso Manchego
  • Minicroquetas de Jamón Ibérico
Precio: 7€/persona
  • Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth
Precio: 2.5€/persona
   
Recepción II  
  • Picatoste de Ave a la Mostaza Ancienne
  • Buñuelo Crujiente de Marisco
  • Dado de Bacalao Confitado al Pil-Pil
  • Anchoas de Santoña sobre Polenta con Orégano y Tomate seco
  • Croquetas de Ibérico
  • Cucharita de Cocktail de Mariscos con Piña
  • Miniatura de Pato a la Naranja
  • Degustación de Quesos de Tineo
  • Rollito de Cecina con Dulce de Manzana
Precio: 10 €/persona
  • Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth
Precio: 2.5€/persona
 
Recepción III  
  • Picatoste de Ave a la Mostaza ancienne
  • Buñuelo crujiente de Marisco
  • Dado de Bacalao confitado al pil-pil
  • Anchoas de Santoña sobre Polenta con Orégano y Tomate seco
  • Croquetas de Ibérico
  • Cucharita de Cocktail de Mariscos con Piña
  • Miniatura de Pato a la Naranja
  • Degustación de Quesos de Tineo
  • Rollito de Cecina con Dulce de Manzana
  • Lomo Ibérico de Bellota y Jamón Ibérico de Bellota con Cortador profesional en Sala
Precio: 18 €/persona
  • Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth
Precio: 2.5 €/persona
Y además un servicio extra para la Recepción de sus invitados podría ser…
   Recepción III con Jamón Ibérico Joselito. Precio: 24 €/persona
  • Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth
Precio: 2.5 €/persona
  • Suplemento Barra libre de Coctelería
Precio: 4 €/persona
* Precios IVA no incluido
 
2. Entradas y Mariscos
  • Ensalada Templada de Gambas con Mostaza Ancienne, Crujiente de Cebolla, Jamón de Pato y Manzana Verde en Tempura
16 €/persona
  • ½ Bogavante con Langostinos Braseados al Ajo-aceite
24.5 €/persona
  • Plato de Mariscos Cocidos al Vapor con Dos Salsas (1/2 Centollo, Langostinos, Gamba, Nécora, Buey de Mar y Almejas)               
18.5 €/persona
  • Plato especial de Mariscos Cocidos al Vapor con Dos Salsas (1/2 Bogavante, Langostinos, Cigala, Nécora y Centollo)
30 €/persona
  • Ensalada tibia de Bogavante con Verduritas y Setas en Crujiente de Brick y Vinagreta de su Coral
20 €/persona
  • Ventrisca de Bonito del Norte con Tomate Raf y Selección de Anchoas de Santoña de alta Restauración con Queso curado de Oveja Churra
18 €/persona
  • Bogavante Especial  Newberg al Modo del Palacio (Bogavante entero)
28 €/persona
*Precios IVA no incluido
3. Cremas y Sopas
  • Crema de Jamón Ibérico de Bellota con Virutas de Panceta
6 €/persona
 
  • Crema Marinera de Almejas y Berberechos
6 €/persona
 
  • Crema de Nécoras
6 €/persona
 
  • Crema de Bogavante
6 €/persona
 
  • Crema de Centollo del Cantábrico
6 €/persona
 
  • Sopa de Marisco a la Pixueta
8 €/persona
*Precios IVA no incluido
4. Pescados
  • Suprema de Merluza al Cava con Berberechos de la Ría del Eo
18 €/persona
  • Lomo de Lubina con Escama de Patatas, Salsa de Naranja y Mousse de Brócoli
22 €/persona
  • Rodaballo sobre Frito de Verduritas con Emulsión de Oricios del Cantábrico
24 €/persona
  • Mero del Cantábrico con Patatas Panadera y Refrito de Ajo y Cebolla
26 €/persona
  • Cachopo de Merluza del Pincho con Jamón Asturcelta y Queso de Tineo
22 €/persona
  • Medallones de Rape en Salsa Verde con Langostinos y Almejas
23 €/persona
*Precios IVA no incluido
5. Cortantes
 
  • Limón al cava
3.5 €/persona
 
  • Marc de Champagne
3.5 €/persona
 
  • Melocotón Blanco
3.5 €/persona
 
  • Gin Tonic
3.5 €/persona
*Precios IVA no incluido
* Esto solo es una muestra de la oferta de sorbetes, disponemos de una amplia gama de sabores, díganos cual prefiere y se lo ofreceremos combinado a su gusto.
 
6. Carnes
  • Solomillo de Carne Roxa de Tineo con Salsa de Ibéricos Guarnecido de Patatas Panadera con Fritada y Piquillos confitados al Cointreau
20 €/persona
  • Cordero Lechal asado al modo tradicional de Castilla (con Patatas Panadera y Ensalada Verde)
17 €/persona
  • Paletilla de Cordero Lechal Asada al Modo Tradicional de Castilla (con Patatas Panadera y Ensalada Verde)    
22 €/persona
  • Tournedo de Ternera con Panceta de Ibérico, Patatas a la Crema, Piquillos y Setas
22 €/persona
  • Guiso de Rabo de Toro Deshuesado con Foie y Crema Ligera de Boletus
18 €/persona
  • Crujiente de Solomillo Ibérico con Torta del Casar y Mezcla de Tres Arroces (Arroz Rojo, Salvaje, Normal Integral) y Col con Salsa de Zanahoria y Remolacha        
16 €/persona
*Precios IVA no incluido
7. Tartas de Celebración
  • Tarta de Tres Chocolates
5 €/persona
  • Tarta de Milhojas de Hojaldre, Crema y Merengue
5 €/persona
  • Tarta “Saint Honoré”
5 €/persona
*Precios IVA no incluido
*Estos son solo un ejemplo de las variedades de tarta que les ofrecemos, todos los postres van acompañados de helado del sabor que usted elija.
*Elaboradas en el obrador de la Pastelería El Fontán, Tineo
8. Bodega
  • Bodega completa (Vino Blanco, Tinto y Agua)
8 €/persona
  • Copa de Sidra o Cava, Café y Licor en mesa
4 €/persona
*Precios IVA no incluido
9. Lunch
 
Lunch opción I
A centro de mesa:
Surtido de embutidos ibéricos de bellotaTabla de quesos asturianos con dulce de membrilloPastel de Cabracho (dos salsas)Calamares y croquetasFritos de bacalao adobadoPostre individualBodega de la casa incluida
  18 €/persona
 
Lunch opción I
A centro de mesa
Surtido de embutidos ibéricos de bellotaTabla de Quesos asturianos con dulce de membrilloPastel de Cabracho (dos salsas)Calamares y croquetasGambas a la planchaPostre individualBodega de la casa incluida
  20 €/persona
 
Lunch opción I
A centro de mesa:
Surtido de embutidos ibéricos de bellotaTabla de quesos asturianos con dulce de membrilloPastel de Cabracho (dos salsas)Calamares y croquetasPulpo a Feira con CachelosGambas a la planchaPostre individualBodega de la casa incluida
24.5 €/persona
*Precios IVA no incluido
10. Barra Libre
  • Tres primeras horas tras la Cena
14 €/persona
  • Tras la Cena y hasta las 5 de la madrugada
16 €/persona
  • Bodas de día entero (hasta las 3 de la madrugada)
19 €/persona

*Precios IVA no incluido

*Las horas adicionales de barra libre se facturarán a 4€/hora/persona por el número de comensales que haya en la Sala, siendo el mínimo 30 personas.

11. Servicios Incluidos
En la contratación del evento se incluye:
°       Atención y Asesoramiento Personalizado.°       Mantelería de hilo y fundas de Silla.°       Cambio de servilleta en Menús en que se sirva Marisco.°       Cambio de Mantelería y Servilletas para el Lunch.°       Minutas de Boda personalizadas.

°       Recepción de Bienvenida servida en nuestro corredor de columnas de mármol blanco de Carmona  del siglo XVI.

°       Protocolo, planning de mesas y personalización de las mesas (nombres).

°       Precios especiales para el alojamiento de sus invitados en el Hotel.

°       Suite Nupcial para que los novios pasen la noche de Bodas.

°       Menús especialmente diseñados para niños. Los niños menores de 13 años no pagan ni barra libre ni recepción de bienvenida. Para los niños menores de 13 años, disponemos de menú especial por un coste de 35€ (IVA no incluido).

°       Menús especiales para diabéticos, celiacos y personas con otro tipo de alergias alimenticias o dietas.

°       Degustación del Menú de Boda para seis personas (bodas de 100 invitados). En caso de Bodas con menos de 100 invitados, la degustación será para dos personas.

°       Zona Photocall para realizar vuestras fotos más divertidas.

°       Decoración no floral en las mesas.

12. Otros Servicios
°       Decoración de la Sala°       Floral°       Globos°       Boda temática
°       Luna de Miel°       Descuento especial en la contratación de su viaje de novios en nuestra Agencia de Viajes Barceló Viajes.
°       Alquiler de Vehículos°       Clásicos°       Modernos
°       Wedding Planner a su disposición, para la organización íntegra de su Boda. Olvídese de todos los detalles y nuestra Wedding Planner se encargará de encontrar por usted: fotógrafo, florista, peluquera, maquilladora, trámites para la celebración de su boda y un largo etc de servicios.
°       Servicios Adicionales de Restauración.
°       Fuente de Chocolate (2 horas)
°       Buffet de Gominolas
°       Cupcakes y Tarta Foundant
°       Servicios de Animación
°       Rincón de Besos
°       Photocall
°       Música en vivo
°       DJ
  • Tarifa plana nocturna
  • Tarifa plana diurna
  • Tarifa 3 horas
  • Hora extra
°       También disponemos de pianista para amenizar la Boda, grupos de jazz, dúos, cuartetos, etc…

13. Condiciones de Reserva.
°       Pre ReservaSin ningún tipo de compromiso ni depósito podemos reservar un salón o fecha durante 15 días. Transcurridos esos 15 días, se procederá a la liberación de la fecha elegida o bien a la confirmación de la reserva de la misma.°       Confirmación de Reserva de la FechaMediante la firma de contrato por ambas partes y un depósito de 600€ que se deducirán íntegramente al importe total de la Boda. En caso de que el número de invitados descienda más del 25% de los indicados el día de la firma de contrato, se anularán las ofertas realizadas en el presupuesto.
°       Confirmación de Menú.La confirmación del Menú se realizará el día después a la prueba de Boda. En ese momento se firmará un segundo contrato donde constará el menú elegido y el resto de servicios contratados. A partir de ese momento, y siempre una semana antes de la celebración se deberá realizar un segundo pago del 20% de la totalidad.°       Confirmación de Comensales.Se deberán confirmar diez días antes de la fecha de la Boda mediante correo electrónico o fax. El día de la Boda el margen es de cinco comensales a la baja. El lunes antes de la Boda, se tendrá que facilitar a la persona encargada de Banquetes la distribución de las Mesas.°       Condiciones de Reserva

Los precios del menú corresponden al presente año y podrán sufrir modificaciones para años posteriores.

En el caso de imprevistos en el mercado y no podamos servirles el plato elegido, se sustituirá por otro similar de la misma calidad o superior con el consentimiento previo de los novios.

Se aplicará el IVA vigente a la fecha del evento.

En caso de que los novios aportasen la animación musical, estos deberán de hacerse cargo de los gastos generados de la Sociedad General de Autores y Editores SGAE.

Contáctanos

Share on Facebook0Share on Tumblr0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on Google+0Tweet about this on TwitterEmail this to someone