• Rollito de Cecina con Dulce de Manzana
• Anchoas de Santoña sobre Polenta con Orégano y Tomate seco
• Canelón de Salmón Ahumado y Queso Cremoso
• Atadillo de Chosco y Afuega´l Pitu
• Tacos de Queso Manchego
• Minicroquetas de Jamón Ibérico

• Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth

• Picatoste de Ave a la Mostaza Ancienne

• Buñuelo Crujiente de Marisco
• Dado de Bacalao Confitado al Pil-Pil
• Anchoas de Santoña sobre Polenta con Orégano y Tomate seco
• Croquetas de Ibérico
• Cucharita de Cocktail de Mariscos con Piña
• Miniatura de Pato a la Naranja
• Degustación de Quesos de Tineo
• Rollito de Cecina con Dulce de Manzana

• Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth

• Picatoste de Ave a la Mostaza ancienne

• Buñuelo crujiente de Marisco
• Dado de Bacalao confitado al pil-pil
• Anchoas de Santoña sobre Polenta con Orégano y Tomate seco
• Croquetas de Ibérico
• Cucharita de Cocktail de Mariscos con Piña
• Miniatura de Pato a la Naranja
• Degustación de Quesos de Tineo
• Rollito de Cecina con Dulce de Manzana
• Lomo Ibérico de Bellota y Jamón Ibérico de Bellota con Cortador profesional en Sala

• Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth

• Bodega: Vinos, Agua, Cervezas, Refrescos y Vermouth

• Suplemento Barra libre de Coctelería

• Ensalada Templada de Gambas con Mostaza Ancienne, Crujiente de Cebolla, Jamón de Pato y Manzana Verde en Tempura

• ½ Bogavante con Langostinos Braseados al Ajo-aceite

• Plato de Mariscos Cocidos al Vapor con Dos Salsas (1/2 Centollo, Langostinos, Gamba, Nécora, Buey de Mar y Almejas)               

• Plato especial de Mariscos Cocidos al Vapor con Dos Salsas (1/2 Bogavante, Langostinos, Cigala, Nécora y Centollo)

• Ensalada tibia de Bogavante con Verduritas y Setas en Crujiente de Brick y Vinagreta de su Coral

• Ventrisca de Bonito del Norte con Tomate Raf y Selección de Anchoas de Santoña de alta Restauración con Queso curado de Oveja Churra

• Bogavante Especial  Newberg al Modo del Palacio (Bogavante entero)

• Crema de Jamón Ibérico de Bellota con Virutas de Panceta

• Crema Marinera de Almejas y Berberechos

• Crema de Nécoras

• Crema de Bogavante

• Crema de Centollo del Cantábrico

• Sopa de Marisco a la Pixueta

• Suprema de Merluza al Cava con Berberechos de la Ría del Eo

• Lomo de Lubina con Escama de Patatas, Salsa de Naranja y Mousse de Brócoli

• Rodaballo sobre Frito de Verduritas con Emulsión de Oricios del Cantábrico

• Mero del Cantábrico con Patatas Panadera y Refrito de Ajo y Cebolla

• Cachopo de Merluza del Pincho con Jamón Asturcelta y Queso de Tineo

• Medallones de Rape en Salsa Verde con Langostinos y Almejas

• Limón al cava

• Marc de Champagne

• Melocotón Blanco

• Gin Tonic

• Solomillo de Carne Roxa de Tineo con Salsa de Ibéricos Guarnecido de Patatas Panadera con Fritada y Piquillos confitados al Cointreau

• Cordero Lechal asado al modo tradicional de Castilla (con Patatas Panadera y Ensalada Verde)

• Paletilla de Cordero Lechal Asada al Modo Tradicional de Castilla (con Patatas Panadera y Ensalada Verde)    

• Tournedo de Ternera con Panceta de Ibérico, Patatas a la Crema, Piquillos y Setas

• Guiso de Rabo de Toro Deshuesado con Foie y Crema Ligera de Boletus

• Crujiente de Solomillo Ibérico con Torta del Casar y Mezcla de Tres Arroces (Arroz Rojo, Salvaje, Normal Integral) y Col con Salsa de Zanahoria y Remolacha        

• Tarta de Tres Chocolates

• Tarta de Milhojas de Hojaldre, Crema y Merengue

• Tarta “Saint Honoré”

• Bodega completa (Vino Blanco, Tinto y Agua)

• Copa de Sidra o Cava, Café y Licor en mesa

• Tres primeras horas tras la Cena

• Tras la Cena y hasta las 5 de la madrugada

• Bodas de día entero (hasta las 3 de la madrugada)

*Precios IVA no incluido

°       Recepción de Bienvenida servida en nuestro corredor de columnas de mármol blanco de Carmona  del siglo XVI.

°       Protocolo, planning de mesas y personalización de las mesas (nombres).

°       Precios especiales para el alojamiento de sus invitados en el Hotel.

°       Suite Nupcial para que los novios pasen la noche de Bodas.

°       Menús especialmente diseñados para niños. Los niños menores de 13 años no pagan ni barra libre ni recepción de bienvenida. Para los niños menores de 13 años, disponemos de menú especial por un coste de 35€ (IVA no incluido).

°       Menús especiales para diabéticos, celiacos y personas con otro tipo de alergias alimenticias o dietas.

°       Degustación del Menú de Boda para seis personas (bodas de 100 invitados). En caso de Bodas con menos de 100 invitados, la degustación será para dos personas.

°       Zona Photocall para realizar vuestras fotos más divertidas.

°       Decoración no floral en las mesas.

• Tarifa plana nocturna

• Tarifa plana diurna

• Tarifa 3 horas

• Hora extra

Los precios del menú corresponden al presente año y podrán sufrir modificaciones para años posteriores.

En el caso de imprevistos en el mercado y no podamos servirles el plato elegido, se sustituirá por otro similar de la misma calidad o superior con el consentimiento previo de los novios.

Se aplicará el IVA vigente a la fecha del evento.

En caso de que los novios aportasen la animación musical, estos deberán de hacerse cargo de los gastos generados de la Sociedad General de Autores y Editores SGAE.